Syöminen Hyönteiset

Nuutti Eskola Elokuu 7, 2016 Miscellany 0 8
FONT SIZE:
fontsize_dec
fontsize_inc
Luulin sivusto kannattanut veganismista? Vau! Kiitos Diane v.!

Kriketti piirakat, paistettua heinäsirkkoja ja mealworm piirakka: Tervetuloa uuteen kulinaarisia nautintoja. Tai niin toivoo Arnold van Huis, hyönteistiede professori Wageningenin, Alankomaat. Van Huis pyrkii tuomaan erilaisia ​​entomologisesta alkupaloja markkinoille.

Miksi meidän pitäisi syödä hyönteisiä?
Arnold van Huis: "Vaikka maailman väestö kasvaa ja meidän maailman vaurauden etenee, lihan kulutus kasvaa dramaattisesti. Tällä hetkellä 70 prosenttia maatalousmaata käytetään lihantuotantoon. Jos tämä suuntaus jatkuu, se osoittautuu kestämätön. Lisäksi karja on suurin kasvihuonekaasujen päästöt, myös metaani ja typpioksiduuli. Hyönteiset ovat paljon pienempi ympäristökuormitusta, vaikka niiden ravintoarvo mittaa jopa kanaa tai naudanlihaa. "

Älä ne maistuvat kamalalta?
"Se riippuu siitä, miten valmistautua ruokalaji. En ole niin hulluna kakkuja käyttäen murskattua lentää Itä-Afrikan-pari, joka minulla on kotona, mutta paistettuja sirkat lämpimässä suklaa dip tehdä suuri välipala. "

Eikö se primitiivinen syödä hyönteisiä?
"Se on aivan normaalia useimmille maailman. Trooppisissa maissa, ihmiset eivät syö toukkia, kovakuoriainen toukkia, heinäsirkkoja ja termiittejä koska heillä ei ole muuta vaihtoehtoa, koska ne maistuvat hyvältä. Plus hyönteiset ovat paljon proteiinia ja on välttämättömiä rasvahappoja ja vitamiineja. Minkä vuoksi ruoka ohjelmia kehitysmaissa pitäisi suunnata enemmän hyönteisiä. Tällä hetkellä, vihannesten kulutuksen korostetaan, mutta se on paljon tehokkaampaa saada ravinteita eläimistä. Koska perinteinen liha on usein liian kallista, hyönteiset voisi olla erittäin hyvä vaihtoehto. "

Ei ole psykologinen este lännessä yksinkertaisesti liian suuri?
"Kun ensimmäisen kerran pureutuvat heinäsirkka voi olla hieman" vaikea niellä. "Mutta on olemassa keinoja käsitellä tätä. Hyönteiset voidaan jauhaa teollisesti joten he ovat vähemmän tunnistettavissa, aivan kuten filet ei oikeastaan ​​muistuta tietty eläin. On joitakin 1400 syötäviä hyönteisiä, jotka voivat rikastuttaa ja monipuolistaa elintarvikehuolto. "

Banana Worm Leipä

Kehuja Iowa State University Entomology Club

Ainekset:

  • 1/2 cup lyhentäminen
  • 3/4 dl sokeria
  •  2 banaanit, muussattu
  •  2 kuppia jauhoja
  • 1 tl sooda
  • 1 tl suolaa
  • 1/2 cup hienonnettu pähkinöitä
  • 2 munaa
  • 1/4 cup kuiva-paahdettu armeija matoja

Ohjeet:
Sekoita kaikki ainekset. Paista voideltuun leivän pannulla 350 asteessa noin 1 tunti.

Mealworm paistettua riisiä
Kehuja Iowa State University Entomology Club

Ainekset:

  • 1 muna, pahoinpideltiin
  • 1 tl. öljy
  • 3/4 C. vesi
  • 1/4 C. silputtua sipulia
  • 4 tl. soijakastike
  • 1/8 tl. valkosipulijauhe
  • 1 c. minuutti riisi
  • 1 c. keitetyt mealworms

Ohjeet:
Scramble muna kattilaan sekoittaen murtaa muna paloiksi. Lisää vettä, soijakastike, valkosipuli ja sipulit. Kiehauta. Sekoita riisi. Kansi; poistaa lämpöä ja anna seistä viisi minuuttia.

Juurikuoriaisen Beetle Dip
Kehuja Iowa State University Entomology Club

Ainekset:

  • 2 cup vähärasvainen raejuusto
  • 1 1/2 tl sitruunamehua
  • 2 rkl rasvaton maito
  • 1/2 cup vähäkalorista majoneesia
  • 1 rkl persiljaa, silputtuna
  • 1 rkl sipuli, hienonnettu
  • 1 1/2 tl. tilliä rikkakasvien
  • 1 1/2 tl. Beau Monde
  • 1 kuppi kuiva-paahdettu juurikuoriaisen kovakuoriaiset

Ohjeet:
Sekoita 3 ensimmäistä ainesosia. Lisää loput ainekset ja chill.

Ant Brood Tacos
Kehuja EatBug.com

Ainekset:

  • 2 rkl voita tai maapähkinä öljyä
  • 1/2 punta muurahainen toukkia ja koteloita
  •  3 Serrano chilies, raaka, hienonnettuna
  • 1 tomaatti, hienonnettuna
  • Pippuria, maun
  • Kumina, maku
  • Oregano, maistaa
  • 1 kourallinen korianteri, hienonnettu
  • Taco kuoret, palvella

Ohjeet:
Kuumenna voita tai öljyä paistinpannussa ja paista toukkia tai koteloita. Lisää hienonnettu sipuli, chili, ja tomaattia, ja mausta suolalla. Ripottele pippuria, kumina, ja oregano, maun. Tarjoile ystävä ja koristele korianteri.

Marco Visscher, Ode Magazine

  Like 0   Dislike 0
Kommentit (8)
Huhtikuu 16, 2017 | 20:06:58 | myöhemmin 8 kuukautta
Lasse Seppälä
  Like 3   Dislike 0

Mielestäni me kaikki yllättyä mitä syömme jos nälkä tarpeeksi ..

Huhtikuu 16, 2017 | 21:56:58 | myöhemmin 8 kuukautta
Reetta Hakkarainen
  Like 2   Dislike 0

se on utopistinen visio ajatella, että kaikki väestöstä voi tulla vegaani ... näin hyönteiset ovat todennäköisesti paras vaihtoehto naudanlihaa sianlihaa ja kanaa! se olisi hienoa, jos syödä hyönteisiä olisi enää tabu myös länsimaissa. Itse en ole helppo kuvitella murskaukseen särki tai nielemisvaikeuksia muurahaisia ​​... mutta aion päästä sen yli smile

Huhtikuu 16, 2017 | 23:31:42 | myöhemmin 8 kuukautta
August Leino
  Like 3   Dislike 2

En usko sivuston oikeastaan ​​avocate veganism..that on harhainen lausunto

Huhtikuu 17, 2017 | 02:14:03 | myöhemmin 8 kuukautta
Mette Nieminen
  Like 5   Dislike 0

En todellakaan usko, että voisin tuoda itseäni syövät hyönteisiä, saan sairas vain katsomalla niitä lähietäisyydeltä, olen oikeastaan ​​oksentaa tarkastelemme joitakin niistä, jonkinlainen fobia kai, joten niiden syöminen on tule kysymykseen, jotkut lihavalmisteet vaikuttaa minuun samalla tavalla.

Huhtikuu 17, 2017 | 08:52:32 | myöhemmin 8 kuukautta
Sirpa Aarnio
  Like 2   Dislike 1

Olen kiinnostunut tietämään, mistä voisin löytää myymälä, joka myy hyönteiset / kirvoja Toronto / Mississauga Kanada alue kulutukseen? Kuivattu tai muita viisaita? Aasian markkinoilla? herbalists? jne jne Vakava tiedustelu. Kiitos John

Huhtikuu 17, 2017 | 16:54:30 | myöhemmin 8 kuukautta
Auli Kivi
  Like 5   Dislike 0

Paistettu heinäsirkkoja kuulostaa maukas ehkä voin yrittää syödä sitä.

Huhtikuu 17, 2017 | 18:00:12 | myöhemmin 8 kuukautta
Jonne Koivu
  Like 3   Dislike 2

Eikö tämä kaveri Colbert jonkin aikaa takaisin. Kiitos, mutta taidan siirtää bug-syöminen nyt.

Huhtikuu 17, 2017 | 19:57:17 | myöhemmin 8 kuukautta
Kustaava Mäkilä
  Like 3   Dislike 1

ei kiittää u! vaikka minun on sanottava, on enemmän kuin tarpeeksi vikoja tässä maailmassa niin mielestäni meidän tarjonta varmasti ei lopu ...

Lisääkommentti

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Merkkiä jäljellä: 3000
captcha