6 Ystävänpäivä Reseptit sydänterveyden edistämisestä

Reija Halonen Elokuu 7, 2016 Miscellany 1 0
FONT SIZE:
fontsize_dec
fontsize_inc

Helmikuu on kuussa, että on keskeistä asioista sydämen. American Heart Association on pitänyt sitä American Heart kuukausi, ja yhä suosittu rakkauden keskittynyt loma, Ystävänpäivä, kuuluu kuukauden puolivälissä. Loistava tapa yhdistää molemmat sydän-aiheisia tapahtumia on valmistamalla terve Ystävänpäivä aamiaiset, illallisia, ja jälkiruokia. Tekemällä ruokia, jotka ovat sekä herkullisia ja ravitsevia, voit antaa oman rakkaansa lahja sydänterveyden tämän Ystävänpäivä; se ei saa mitään makeampi kuin että!

1. Kaakao-Espresso vohvelit

Varmista, että rakkaansa on erityinen Ystävänpäivä valmistamalla ne dekadentti kaakao-pakattu aamiainen. Kaakaojauhe sisältää antioksidantteja, jotka pitää verisuonten rento, joka voi alentaa verenpainetta ja auttaa verenkiertoa, mukaan Web MD. Lisäksi ehkäisy toteaa, että oliiviöljy näissä Cocoa-Espresso Vohvelit sisältävät tyydyttymättömiä rasvoja, mikä voi vähentää huonoa kolesterolia.

Ainekset:

  • 1½ kuppia kokonaisina jyvinä leivonnaiset jauhot
  • ½ cup makeuttamaton kaakaojauhe
  • 2 tl leivinjauhetta
  • ¼ tl ruokasoodaa
  • 1 kuppi 1% maitoa
  • ½ cup pakattu fariinisokeria
  • 2 tl espresso jauhe
  • 3 rkl kevyt oliiviöljyä
  • 3 munanvalkuaista
  • ⅛ rkl suolaa
  • 2 rkl tumma suklaa-sirut
  • vaahterasiirappi

Ohjeet: Vatkaa jauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe, ja ruokasoodaa isossa kulhossa kunnes yhdistää. Tee hyvin keskelle jauhoseos ja lisää maito, sokeri, espresso jauhe, ja öljy. Vatkaa ainekset keskenään kunnes sekoitetaan. Kuumenna vohvelirauta 4 minuuttia, tai mukaan valmistajan ohjeiden. Vatkaa valkuaiset ja suola sähkövatkaimella suurella nopeudella vain kunnes ne muodostavat pehmeä piikkien.

Taita valkoiset osaksi suklaa taikina 3 lisäyksiä, taitto suklaa pelimerkkejä viimeisen lisäämällä valkoiset. Kertainen vain, kunnes seos on yhdistetty. Takki lämmitetty vohveli verkkojen kanssa ruoanlaitto spray juuri ennen käyttöä. Lisää tarpeeksi taikina lähes kattaa höpöttää verkkojen ja kypsennä 3-4 minuuttia. Toista ja loput taikina. Tarjoile vaahterasiirappia ja muut haluamasi täytettä.

2. Smoky katkarapu ja parmesaania-Polenta Kakut

Cooking Light resepti Smoky katkarapuja ja parmesaania-Polenta Kakut tarjoaa sydän-terve päivällinen ruokalaji, joka on täynnä tuoreita mereneläviä makuja. Se tuottaa 4 annosta. Naisten terveys kertoo, että lisäämällä 3-6 unssia mereneläviä, joka on suuri lähde omega-3 rasvahappoja, teidän ruokavalio viikossa voi vähentää riskiä kuolla sydänkohtaukseen 36%.

Ainekset:

  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 punta kuoritut ja deveined keskisuurten katkarapuja
  • ¼ kuppi kuivaa valkoviiniä
  • 1 rkl hienonnettua tuoretta ruohosipulia
  • 1 rkl tuoretta sitruunamehua
  • ¼ tl espanja savustettu paprika
  • 1 putki polenta, leikataan 8 ½ tuuman viipaleita
  • Cooking spray
  • 8 tl marinara kastike
  • 8 tl raastettua tuoretta parmesaania
  • 1 rkl hienonnettua tuoretta taulu-persiljaa

Suuntiin: Kuumenna broileri. Kuumenna öljy isossa paistinpannussa keskipitkän kuumuudelle. Lisää katkarapuja pannulla; sauté 3 minuuttia tai kunnes valmis, sekoittaen usein. Poista lämpöä; sekoita viiniä, ruohosipuli, mehua, ja paprika, tossing takki. Pysyä lämpimänä. Laita polenta viipaleet leivinpaperilla päällystetty cooking spray. Päällekkäin viipale 1 tl kastiketta ja 1 tl juustoa; paahtaa 3 minuuttia tai kunnes juusto sulaa. Paikka 2 polenta viipaletta kullekin 4 levyä; Alkuun kukin palvelee tasaisesti katkarapuja seoksen. Ripottele persilja.

3. Poblano, bataatti ja Apple täytetyt Pork Loin

Tämä Poblano, bataatti ja Apple täytetyt porsaan ulkofileetä on kostea, mehukas ja terveellinen ruokalaji ansaitsee mitään Ystävänpäivä illallinen. Syö hyvin resepti tuottaa 12 annosta. Optimaalisen sydämen terveyttä, American Heart Association suosittelee vähentämällä punaisen lihan ja syödä enemmän vähärasvaisen lihan, kuten siipikarjan ja sianlihan sijasta.

Ainekset:

Suolaliuoksella ja Sianliha:

  • ¼ cup pakattu fariinisokeria
  • ¼ kuppi kosher suolaa
  • 1 rkl jauhettua kuminaa
  • 2 kupillista kiehuvaa vettä
  • 12 jääkuutioita
  • 1 porsaan ulkofileen, lohkottu

Täyte:

  • 2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljy
  • 2 poblano paprika, hienoksi kuutioiksi
  • 1 pieni bataatti, kuorittuna ja hienoksi kuutioiksi
  • 1 pieni omena, kuten Pink Lady tai Gala, hienoksi kuutioiksi
  • 3 valkosipulinkynttä, jauhettua
  • ½ tl jauhettua kuminaa
  • ¼ tl kosher suolaa
  • ⅛ tl jauhettua pippuria
  • ⅛ tl Chipotle chile jauhe

Hieroa:

  • 2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljy
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettua
  • ¼ kuppi korianteri lehdet, hienonnettuna
  • ½ tl Chipotle chile jauhe
  • ½ tl jauhettua pippuria

Suuntiin: Kuumenna uuni 375 asteeseen Fahrenheit. Valmistella suolavedessä, aseta fariinisokeri, ¼ kuppi suolaa, ja 1 rkl kumina on heatproof kulhoon. Kaada kiehuvaa vettä ja sekoita hajottaa. Sekoita jääpaloja kunnes melted.To perhonen ja suolavedellä sianlihaa, paikka porsaan ulkofileetä on leikkuulauta. Holding veitsen terä tasainen, joten se on yhdensuuntainen lauta, tehdä pituussuunnassa leikataan puolella paisti yläpuolella keskus, pysähtyen alle vastakkaista reunaa niin, että läppä on kiinni. Kierrä sisäfilee 180 astetta. Kädessään veitsi rinnakkain leikkuulauta, tehdä pituussuunnassa leikataan puolella vastapäätä alkuperäinen leikkaus, hieman alle keskelle, varo leikata kaikki läpi. Avata kaksi leikkauksia niin sinulla on suuri suorakaide lihaa.

Peitä muovikelmulla ja punnan jopa paksuus noin ½ tuumaa. Laita sianlihan suljettavaan gallona-size muovipussiin ja kaada suolavedessä; kääntyä takki. Laita astiaan ja kylmässä vähintään 2 tuntia ja jopa 4 tuntia. Valmistella täyte, noin 1 tunti ennen tavaraa sianliha, lämpö 2 rkl öljyä isossa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää poblanos, bataatti, omena, 3 valkosipulinkynttä, ½ tl kuminaa, ¼ tl suolaa, ja ⅛ tl pippuria ja Chipotle ja keitä sekoittaen, kunnes peruna on vain tarjous, 12-15 minuuttia. Poista lämpöä ja anna jäähtyä noin 15 minuuttia. Hieroa ja paahtaa sianlihan, linja iso vuoka foliolla ja takki cooking spray.

Poista sianlihan suolavedessä ja perusteellisesti taputtele kuivaksi. Yhdistä 2 rkl öljyä, 2 valkosipulinkynttä, korianteri, Chipotle, ja ½ tl pippuria pieneen kulhoon. Sekoitetaan huolellisesti sitten hieroa seos ympäri sianlihaa. Lusikka täyte seosta sianlihaa, jättäen 1 tuuman raja ympäri. Rullaa pitkästä puolelta pitkä puolelle ja kiinnitä useissa täplien keittiö merkkijono. Siirto valmis pannulla sauma alaspäin ja anna seistä huoneenlämmössä, kun uuni esilämmittää, 15-20 minuuttia. Paahda täytetty porsaan kunnes instant lukea lämpömittari työnnetään lihaan rekisteröi 145 astetta, 45 minuuttia 1 tunti. Anna levätä leikkuulauta 15 minuuttia. Poista merkkijono ja viipaloi sianlihan ohuiksi kierrosta.

4. Paahdettua lohta pesto Kasvikset

Voit varmistaa ja läheisillesi juhlivat sydän-terve Ystävänpäivä, suosittelemme joten Real Simple n Paahdettua lohta pesto Kasvikset illalliselle. Mayo Clinic todetaan, että kala on suuri lähde omega-3 rasvahappoja, tyyppi tyydyttymättömiä rasvoja, jotka voivat vähentää tulehdusta, joka voi vahingoittaa verisuonia ja johtaa sydänsairauksia.

Ainekset:

  • 2 paprikaa ohuina viipaleina
  • 1 pieni punasipuli, ohuina viipaleina
  • 4 viipaletta leipää, revitty
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 4 nahatonta lohifileiden
  • Kosher suolaa ja mustapippuria
  • ¼ kuppi pesto

Suuntiin: Kuumenna uuni 450 asteeseen Fahrenheit. On rimmed leivinpaperille, nakata paprika, sipuli, ja leipää öljyä. Nestle lohifileiden seoksessa; mausta ¾ tl suolaa ja ¼ tl pippuria. Roast kunnes lohi on läpinäkymätön koko ja kasvikset ovat pehmeitä, 8-10 minuuttia. Tarjoile päällä pesto.

5. Mokka vanukkaat

Kaakaojauhetta Better Homes ja puutarhat "Mokka custards tarjoaa sydämesi runsaasti terveyshyötyjä. Tämä jälkiruoka ruokalaji sisältää myös munat, jotka ovat hyvä proteiinin lähde, rautaa, vitamiineja, kivennäisaineita, ja karotenoidit. Resepti tuottaa 6 annosta.

Ainekset:

  • 2¼ kupit maito
  • ⅓ dl sokeria
  • 3 rkl makeuttamaton kaakaojauhe
  • 1 rkl pikakahvia kiteet
  • 3 munaa, hieman pahoinpideltiin
  • 1½ tl vanilja
  • Jäädytetty lyöty jälkiruoka keveiden, sulatettu
  • Kahvi papuja

Suuntiin: Kuumenna uuni 325 asteeseen Fahrenheit. Keskipitkällä kattilaan, yhdistää maito, sokeri, kaakaojauhe, ja kahvi kiteitä. Kokki ja sekoita vain kunnes kaakao ja kahvi liuotetaan. Keskipitkällä kulhoon, vähitellen vispilä kuuma seos munat. Lisää vanilja. Sijoita kuusi 6-unssi kupillista 3-litran suorakulmainen vuokaan. Aseta uuni telineeseen. Kaada muna seos vaniljakastike kupit.

Huolellisesti kaada kiehuvaa vettä ympäri vaniljakastike kupit osaksi vuokaan syvyyteen noin 1 tuuma. Paista 30-35 minuuttia tai kunnes veitsi asetettu lähellä keskustaa tulee ulos puhtaana. Poista vaniljakastike kupit vuokaan. Jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Chill jääkaapissa 2-24 tuntia. Haluttaessa alkuun jälkiruoka keveiden ja kahvipapuja.

6. Vegaani Cherry suklaakakkua

Lopeta Ystävänpäivä on makea huomata valmistelemalla Cookie ja Katen Vegan Cherry suklaakakkua. Tämä jälkiruoka ruokalaji, joka oli muokattu Moosewood ravintola, on täynnä terveellisiä ainesosia kuten kookosöljy. Mukaan viranomaiselle Nutrition, kookosöljy nostaa HDL kolesterolin määrää veressä ja voi alentaa riskiä sydänsairauksiin.

Ainekset:

  • 1½ kuppia täysjyvä-Leivontajauhot
  • ⅓ cup makeuttamaton kaakaojauhe
  • 1 tl ruokasoodaa
  • ½ tl suolaa
  • 1 niukasti kuppi raakasokerin
  • ½ cup sulanut kookosöljy
  • 1 kuppi kahvia
  • 1 tl vaniljasokeria
  • ½ tl manteliuute
  • 2 rkl siideri etikan
  • 1 ¼ kiloa tumma kirsikat

Suklaaseen:

  • 1 kuppi puolimakea suklaa-sirut
  • 1-2 rkl kuumaa vettä
  • ½ tl vaniljasokeria

Ohjeet: Kuumenna uuni 375 asteeseen Fahrenheit. Pit kirsikat. Line pohjaan pannulla pergamentti paperilla. Vatkaa yhteen jauhot, kaakao, sooda, suola, ja sokeri suoraan kakkuvuokaan. Vuonna mitta, mitata ja sekoita öljy, kylmä kahvi, manteliuute, ja vanilja uutetta. Kaada neste ainekset paistaminen pannulla ja sekoita taikina haarukalla tai pieni vispilä, kunnes se on sileä. Lisää etikka ja sekoita nopeasti.

Sekoita vain kunnes etikka tasaisesti koko taikina. Sekoita teidän kirsikat vähällä sekoittaen. Paista 35 minuuttia, tai kunnes hammastikku Lisätään keskustaan ​​tulee ulos puhtaana. Aseta sivuun jäähtymään. Saat kuorrutus, mikroaaltouuni suklaa pelimerkit 20 sekunnin välein, sekoittaen jälkeen jokainen. Ohut suklaa kanssa hieman kuumaa vettä, ja sekoita ½ tl vaniljasokeria. Kun kakku on jäähtynyt, levitä kuorrutus päälle.

  Like 0   Dislike 0
Kommentit (0)
Ei kommentteja

Lisääkommentti

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Merkkiä jäljellä: 3000
captcha