5 Reseptit terveysnäkökohtien versiot Classic Diner Ruoat

Alisa Ahokainen Elokuu 8, 2016 Miscellany 0 0
FONT SIZE:
fontsize_dec
fontsize_inc

Kun se tulee comfort food, mikään ei ole verrattavissa aterian klassisia amerikkalaisia ​​ruokailija. Pörröinen pannukakut, rapea hash ruskeat, ja mehukas hampurilaisia ​​ovat valikko niitit, ja vaikka ruoka ei ehkä ole innovatiivisia, se silti maistuu hyvältä - vaikka se ei ole välttämättä hyvä sinulle. Jos olet himo jotkut vanhanaikainen, rasvainen lusikka keittiö mutta ovat huolissaan vähemmän kuin terveellisiä ainesosia, tutustu näihin reseptejä terveempiä, tee-at-home versioita klassisen amerikkalaisen diner ruokaa.

1. Chicken Fried Steak

Perinteiset kanan paistettu pihvi on ohut leikkaus naudanlihaa, joka on leivitetty, paistettua, ja tarjoillaan kastike. Kun tarjoillaan klo ruokailijaa ja ketjun ravintoloita, se on usein kalori pommi. Denny n versio, joka tarjoillaan kaksi munaa ja paahdettua perunaa, on lähes 1000 kaloria ja sisältää 56 grammaa rasvaa. Tämä resepti Miesten Fitness ohittaa puolin ja soittaa alas annoskoko aterian, joka on vain 380 kaloria ja on vain 9 grammaa rasvaa, sekä 36 grammaa proteiinia.

Ainekset:

  • 3 unssia vähärasvaista naudanlihaa kierros
  • 1 rkl valkoinen kaikkiin tarkoituksiin jauhoja
  • Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
  • 5 rkl rasvaton rasvaton maito
  • ¼ suuri munanvalkuainen
  • ¼ kuppi kuivattu, tavallinen korppujauhot, karkea lajike
  • ½ viipale kevyempi pekoni
  • Cooking spray
  • 2 rkl sipuli, hienonnettu
  • Kuuma pippuria kastike maun

Ohjeet: Aseta pihvi kahden arkkia voipaperi ja punta ½-tuuman paksuus.

Yhdistä jauhot, suola ja pippuri lautaselle. Yhdistä munanvalkuainen ja 1 rkl maitoa matalaan kulhoon. Aseta korppujauhoja toiselle lautaselle.

Kasta pihvi jauhoseos ja kääntyä takki molemmin puolin. Toista maito seos ja sitten korppujauhoja. Varaus ¼ rkl jauhoja.

Keskipitkällä teflon paistinpannu, keskilämmöllä, ruskea pekonia, käännetään noin 5 minuutin kuluttua. Poista pannulla ja laita sivuun. Lisää pihvi samaan paistinpannu ja paikka yli keskipitkän kuumuudelle. Cook noin 3-4 minuuttia per puoli keskipitkän tai kauemmin halutun doneness. Poista pihvi ja kumoaa.

Lämpöä, takki pannulla cooking spray ja asettaa keskilämmöllä. Kun kuuma, lisää sipuli ja keitä kunnes tarjouksen, välillä sekoittaen, noin 4 minuuttia. Lisää varattu jauhot ja kokki, koko ajan sekoittaen, 1 minuutti. Kaada loput maidosta, kaavinta mihin tahansa lopen bittiä hännille. Vähennä lämpöä matalan keskitason; lisää suola, pippuri ja kuuma kastike. Murenna pekoni ja sekoita pannulle. Lisätä lämpöä keskipitkän ja keitä kunnes kastike on paksuuntunut, koko ajan sekoittaen, noin 1-3 minuuttia. Lusikka kastike yli pihvi ja tarjoile heti.

2. täysjyvä-Blueberry Pancakes

Valo ja pörröinen ruokailutila pannukakkuja ovat herkullisia, mutta kun lataat niitä vaahterasiirappi, hedelmät, ja muut täytettä ja lisäosat, he alkavat näyttää enemmän kuin jälkiruoka kuin aamiainen. Voit saada takaisin terveempiä perusasiat tämän koko-vehnä pannukakku resepti Allrecipes. Mustikat myös hyvä annos kuitua ja paljon C-vitamiinia ja antioksidantteja.

Ainekset:

  • 1 ¼ kuppia Täysjyvävehnäjauho
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 1 muna
  • 1 kuppi maitoa
  • ½ tl suolaa
  • 1 rkl keinotekoinen makeutusaine
  • ½ kuppi tuoreita tai pakastettuja mustikoita
  • Cooking spray

Ohjeet: Siivilöi jauhot ja leivinjauhe yhteen, sitten syrjään. Isossa kulhossa, beat muna, maito, suola, ja keinotekoinen makeutusaine. Sekoita jauhot vasta juuri kostutettu, lisätä mustikoita, ja sekoita kunnes vain yhdistää.

Kuumenna parilalla tai raskas pohja paistinpannu keskilämmöllä, sitten takki cooking spray. Kaada noin ¼ kuppi taikina pannulle kunkin pannukakku. Keitä kunnes pieniä kuplia muodossa, noin 1½ minuuttia. Flip, ja jatka keittämistä, kunnes kullanruskeaksi.

3. sinihomejuusto ja Kuivatut Cherry Lihamureke

Löydät lihamureke valikon milloin tahansa lähes kaikki vanhan koulun ruokalassa, ja vaikka tämä klassinen comfort food on maukas ja loistava proteiinin lähde, se voi myös olla hieman tylsää. Tämä versio Vuosi Hidas Ruoanlaitto jazzes asioita lisäämällä flavorful sinihomejuusto ja ravitsevaa Kuivatut kirsikat. Voit tehdä tämän crockpot aterian joko jauheliha tai korvike kentällä turkki jos olet välttää punaista lihaa.

Ainekset:

  • 1 kiloa vähärasvaista jauheliha tai kalkkuna
  • ½ cup kuivatut kirsikat
  • ½ cup bleu juusto murenee
  • 1 muna
  • 1 tl maustetaan suolaa
  • ½ tl mustapippuria
  • 1 tl sipuli jauhe
  • 1 rkl hienonnettua tuoretta basilikaa
  • ½ cup korppujauhoja

Ohjeet: Yhdistä jauheliha tai kalkkuna, kirsikat, juusto, suola, pippuri, sipuli jauhe, basilika, korppujauhoja ja muna kulhoon.

Takki sisällä 4-litran hidas liesi cooking spray. Lisää liha seos ja muoto tulee pyöreä leipä muodossa. Peitä ja kypsennä korkea 4 tuntia tai alhainen 7-8 tuntia, kunnes liha on kypsennettävä läpikotaisin ja on lopen päälle.

Käyttäen pari lastat, nosta lihamureketta pois hidas liesi ja paikka on leikkuulauta. Anna hautua 15 minuuttia, sitten siivu ja palvella.

4. Bison Hampurilaiset kanssa sienet ja sipulit

Maailman terveysjärjestö WHO ilmoitti hiljattain, että punainen liha on "todennäköisesti ihmisessä syöpää aiheuttava." Se on huono uutinen Burger-ystäville, jotka ehkä haluavat leikata kulutustaan ​​jauheliha. Kun et hemmotella punaista lihaa, kokeile etsivät kevyempi, terveellisempiä vaihtoehtoja, kuten biisonit, joka on vähemmän rasvaa, kaloreita ja kolesterolia kuin naudanlihan ja sisältää enemmän rautaa, mukaan Bison neuvostolle. Tämä resepti mehukas Bison hampurilaiset sieniä tulee Terve Delicious.

Ainekset:

  • 1 punta maa biisoni
  • 1 rkl Worcestershire-kastiketta
  • Suolaa ja pippuria
  • 1 rkl plus 1 tl oliiviöljyä
  • 1 sipuli, viipaloitu
  • 5 unssia crimini sieniä, viipaloitu
  • 4 täysjyvä-Englanti muffinsseja, split ja paahdettua
  • Salaattia, tomaattia, ja lisäksi hampurilainen täytteellä

Suuntiin: Kuumenna uuni 300 asteeseen Fahrenheit. Vuonna kulhoon, yhdistä maa Bison kanssa Worcesterkastike. Tee taikinasta 4 ¾-tuuman paksuinen pihviä. Kausi molemmin puolin suolalla ja pippurilla.

Kuumenna yksi ruokalusikallinen oliiviöljyä valurautainen tai muita raskaita paistinpannu. Kun öljy on hyvin kuuma, lisää hampurilaiset pannulla. Kypsennä 2 minuuttia, kunnes kuori alkaa muodostua lihaa. Flip hampurilaiset ja kypsennä vielä 2 minuuttia.

Siirrä hampurilaiset leivinpaperille ja kypsennä uunissa 4-8 minuuttia. Poista liha uunista ja anna levätä 5 minuuttia.

Kuten hampurilaiset Cook, lisää 1 rkl oliiviöljyä toiseen pannulla ja käännä lämpöä keskitason. Lisää sipuli pannulla yhdessä hieman suolaa. Keitä kunnes sipuli on pehmeää ja kultainen, noin 8 minuuttia. Lisää viipaloidut sienet pannulle ja paista vielä 5 minuuttia, kunnes sienet ovat pehmenneet.

Siivu Englanti muffinsseja ja laita siivu tomaattia ja salaattia lehtien alaosassa jokaisen. Top kanssa Bison Burger ja ¼ sienet ja sipulit. Lisää ylimääräisiä mausteet ja täytettä, peitä toinen puoli muffinssi, ja palvella.

5. kreikkalainen jogurtti Coleslaw

Coleslaw voi olla herkullinen, raikas voileipä keveiden tai terve puolella, mutta ravintola versiot ovat joskus pettymyksen myöhään, gloppy ja majoneesi-likomärkä. Sen ei tarvitse olla näin. Tämä resepti coleslaw korvaa majoneesia terveellisiä kreikkalainen jogurtti ja kirpeä etikka varten ruokalaji, joka toimii sekä puolelta tai voileipiä. Resepti kaksi tervettä Keittiöt.

Ainekset:

  • ½ cup rasvaton tavallinen kreikkalainen jogurtti
  • 3½ rkl siideri etikan
  • 3 rkl sokeria
  • 1 tl kosher suolaa
  • ⅛ tl mustapippuria
  • 16 unssia säkkeihin coleslaw sekoitus tai silputtu kaali

Ohjeet: Yhdistä Kreikan jogurtti, etikka, sokeri, suola ja pippuri pieneen kulhoon. Vatkaa tasaiseksi.

Lisää coleslaw sekoitus tai silputtu kaali isoon kulhoon. Kaada kastike päälle ja sekoita kunnes kaali on täysin päällystetty.

Kansikuva ja kylmässä vähintään 30 minuuttia, sitten toimia.

  Like 0   Dislike 0
Kommentit (0)
Ei kommentteja

Lisääkommentti

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Merkkiä jäljellä: 3000
captcha